• Il Buon Condimento

Il Buon Condimento

29,90 CHF
Bruttopreis

🍴 Rezept-Idee

Tomaten-Mozzarella-Salat

ZUTATEN:

• 4 Tomaten, am besten der Sorte "Merinda"
• 4 Mozzarella, am besten Büffel Mozzarella Campana D.O.P.
• Il Buon Condimento "Selezione Buonsapore"
• frischer Basilikum

ZUBEREITUNG:

Tomaten in Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl "Oro d'Irpinia" beträufeln. Mozzarella in 4 Scheiben schneiden, mit Buon Condimento und Olivenöl abschmecken. Tomaten- und Mozzarellascheiben mit Basilikumblätter auf Teller anrichten. Buon appetito!

Beschreibung & Details

Bei diesem Aceto Balsamico überwiegen die süssen und warmen Noten. Er hat eine deutlich wahrnehmbare Konzentration von rosinierten Trauben, balsamisch-süss. (5 Jahre in diversen edlen Holzfässern gereift).

Zutaten: Konzentrierter Traubenmost*, Weissweinessig.
Säureanteil: 4.9%
Dichte: 1.260 (bei 20 °C)
Farbe: Dunkelbraun.
Hinweis: *Enthält Sulfite.
Anbaugebiet: Emilia-Romagna (Reggio Emilia).
Lagerung: KĂĽhl und trocken lagern, vor Licht schĂĽtzen.
Herkunft: Italien (Emilia-Romagna)

Nährwerte

Durchschnittswerte pro 100 ml

Energie 276 Kcal / 1175 KJ
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 65 g
davon Zucker 57 g
Eiweiss 1.00 g
Salz 0.00 g

  • Inhalt
    100 ml
    250 ml
    500 ml
  • Region
    Emilia-Romagna
  • Land
    Italien

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