Beschreibung & Noten
Der Bardolino DOC 2019 ist ein Paradebeispiel für die Lebendigkeit der Region Custoza. Dieser Wein besticht durch seine Leichtigkeit und eine feine Mineralität, die ihn besonders trinkfreudig macht. Die späte Ernte der Rondinella-Trauben im Oktober verleiht ihm eine harmonische Struktur.
Duft: Ein verführerisches Bouquet von Walderdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren, untermalt von frischen Kräutern wie Minze, Majoran und Thymian.
Geschmack: Trocken und lebhaft mit einer schönen Saftigkeit. Die ausgewogene Struktur und die mineralische Frische machen ihn zu einem sehr feinen und angenehmen Genuss.
Genuss-Tipp: Ein idealer Begleiter für das gesamte Menü. Besonders empfehlenswert zu Aufschnitt-Vorspeisen, Nudelgerichten mit Ragù, Tortellini, Risotto oder Fleisch vom Grill.
Rebsorten: Corvina, Rondinella und Molinara.
Alkoholgehalt: 12% vol. | Jahrgang: 2019
Inhalt: 75 cl | Serviertemperatur: 10-12°C
Herkunft: Italien (Venetien - Custoza) | Winzer: Aldo Adami
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