• Capriccio Antico

Capriccio Antico

24,90 CHF
Bruttopreis

Von der Konsistenz her liegt dieser Aceto in der Goldenen Mitte zwischen Riserva und Buon Condimento, sehr aromatisch, feine angenehme Säure.(9 Jahre im edlen Holzfass gereift).

Säureanteil: 5,00 %

Nährwerte als PDF

Zutaten

Gekochter Traubenmost*, Weinessig.
*Enthält Sulfite.
Farbe: Intensives Dunkelbraun.
Reifung: In Fässern aus edlen Hölzern gereift.
Anbaugebiet: Emilia-Romagna.
Eigenschaften:
Dichte: mind. 1,310 (bei 20 °C)
Säure: mind. 4%

Lagerung: Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen.
Herkunft: Italien (Emilia-Romagna)

Nährwerte

Durchschnittswerte pro 100 ml

Energie 347 Kcal / 1478 KJ
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 81 g
davon Zucker 77 g
Eiweiss 1.2 g
Salz 0.04 g

  • Inhalt
    100 ml
    250 ml
  • Region
    Emilia-Romagna
  • Land
    Italien

Kommentare (0)