Beschreibung & Noten
Der Monferrato Rosso „Azörd“ (piemontesisch für „Wagnis“ oder „Risiko“) ist eine meisterhafte Cuvée, die die Stärken dreier großer Rebsorten vereint. Die Trauben wachsen im selben Weinberg und werden so gepflegt, dass sie trotz unterschiedlicher Reifezeiten zeitgleich perfekt gelesen werden können.
Duft: Ein komplexes und verführerisches Bouquet mit intensiven Noten von reifen roten Früchten und feinen Gewürznuancen aus der Reifung in französischer und amerikanischer Eiche.
Geschmack: Ein Wein von großer Struktur, vollmundig und perfekt ausbalanciert. Die Kraft der Barbera trifft auf die Eleganz des Nebbiolo und die Beständigkeit des Cabernet.
Genuss-Tipp: Ein hervorragender Begleiter zu rotem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse. Er besitzt ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial.
Rebsorten: 33% Barbera, 33% Nebbiolo, 34% Cabernet.
Alkoholgehalt: 15,0% vol. | Ausbau: In Barriques aus französischer & amerikanischer Eiche
Inhalt: 75 cl | Serviertemperatur: 18-20°C (im Balon-Glas)
Herkunft: Italien (Piemont) | Kellerei: Scagliola Vini Sansì
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