Beschreibung & Noten
Der Borioso Chianti Riserva DOCG ist der maximale Ausdruck seines Territoriums, dargeboten mit beeindruckender Kraft und Eleganz. Diese Riserva besticht durch ihren intensiven, warmen und einhüllenden Charakter, der durch die traditionelle Reifung in Eichenfässern perfektioniert wurde.
Farbe: Ein intensives, tiefes Rubinrot.
Duft: Ein komplexes Bouquet, in dem feine Gewürzaromen über reifen roten Früchten wie Kirsche und Veilchen dominieren, veredelt durch elegante Röstnuancen.
Geschmack: Ein Wein von großer Struktur. Er präsentiert sich am Gaumen trocken und warm, mit weichen, perfekt integrierten Tanninen und einem langanhaltenden Finale.
Genuss-Tipp: Ausgezeichnet zu wichtigen Braten, Wildgerichten, gegrilltem rotem Fleisch oder gereiftem Käse.
Rebsorten: 75% Sangiovese Grosso, 25% Canaiolo.
Alkoholgehalt: 13,5% vol. | Ausbau: In Eichenfässern (Riserva)
Inhalt: 75 cl | Serviertemperatur: 16-18°C
Herkunft: Italien (Toskana) | Kellerei: Cantine Ravazzi
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