Beschreibung & Noten
Der Incontro al Circeo DOC ist eine elegante Cuvée, die die Geschichte des Terroirs zwischen Land und Meer erzählt. Die Kombination aus Merlot und Sangiovese profitiert von einem sechsmonatigen Ausbau in Barriquefässern, was dem Wein eine besondere Raffinesse verleiht.
Farbe: Ein sattes Rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft: Ein vielschichtiges Bouquet mit intensiven Noten von Brombeeren, Veilchen und Maraska-Kirschen, begleitet von subtilen Nuancen getrockneter Kräuter, Vanille und einem Hauch gerösteten Kaffees.
Geschmack: Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, sanft und trocken. Geprägt von süßlichen Tanninen und einer angenehmen, leicht salzigen Note im Abgang, die an die Nähe zur Küste erinnert.
Genuss-Tipp: Passt hervorragend zu Vorspeisenplatten (Antipasti di Montagna), Salami, Nudeln mit Ragù, gegrilltem Fleisch und mittelaltem Käse.
Rebsorten: 85% Merlot, 15% Sangiovese.
Alkoholgehalt: 13% vol. | Ausbau: Edelstahltank & 6 Monate im Barrique
Inhalt: 75 cl | Serviertemperatur: 16-18°C
Herkunft: Italien (Latium - Circeo) | Kellerei: Cantina Sant’Andrea
Kommentare (0)
Ihre Bewertung der Rezension kann nicht gesendet werden
Kommentar melden
Meldung gesendet
Ihre Meldung kann nicht gesendet werden