Beschreibung & Noten
Die Barbera d'Alba von Mario Costa ist ein authentischer Ausdruck der piemontesischen Weinbaukunst. Die Trauben werden zwischen Ende September und Anfang Oktober von Hand gelesen. Durch eine gezielte Mazeration im Edelstahltank und eine anschließende sechsmonatige Flaschenreife bewahrt der Wein seine ganze Vitalität und Fruchtfrische.
Farbe: Ein intensives, leuchtendes Rubinrot.
Duft: Ein einladendes Bouquet, das von klaren Noten roter Früchte wie Kirschen und Himbeeren geprägt ist.
Geschmack: Am Gaumen präsentiert er sich frisch, lebendig und angenehm anhaltend. Ein klassischer Rotwein, der durch seine Trinkfreude und seine typische Barbera-Säure überzeugt.
Genuss-Tipp: Ein vielseitiger Begleiter, der hervorragend zu Vorspeisen, Pastagerichten mit Fleischsauce sowie zu Hauptgängen mit rotem Fleisch passt.
Rebsorte: 100% Barbera.
Alkoholgehalt: 14,5% vol. | Ausbau: Edelstahltank & 6-7 Monate Flaschenruhe
Inhalt: 75 cl | Serviertemperatur: 18°C
Herkunft: Italien (Piemont - Canale) | Kellerei: Mario Costa
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