Beschreibung & Noten
Der Langhe Nebbiolo von Mario Costa ist die pure Essenz des piemontesischen Adels in einer frischen und zugänglichen Form. Die Trauben werden ab Anfang Oktober von Hand gelesen und schonend vinifiziert. Nach einer siebentägigen Mazeration im Edelstahltank ruht der Wein für 7 bis 8 Monate in der Flasche, um seine feine Balance zu finden.
Farbe: Ein helles, brillantes Rubinrot.
Duft: Ein verführerisches und zartes Bouquet mit charakteristischen Aromen von frischen Himbeeren und duftenden Rosen.
Geschmack: Am Gaumen präsentiert er sich frisch und fruchtbetont. Die Tannine sind weich und delikat eingebunden, was dem Wein eine elegante Struktur und eine wunderbare Trinkigkeit verleiht.
Genuss-Tipp: Ein hervorragender Begleiter zu feinen Wurstwaren, Wildgerichten, klassischen Braten oder gereiftem Käse.
Rebsorte: 100% Nebbiolo.
Alkoholgehalt: 14,5% vol. | Ausbau: Edelstahltank & 7-8 Monate Flaschenruhe
Inhalt: 75 cl | Serviertemperatur: 18°C
Herkunft: Italien (Piemont - Canale) | Kellerei: Mario Costa
Kommentare (0)
Ihre Bewertung der Rezension kann nicht gesendet werden
Kommentar melden
Meldung gesendet
Ihre Meldung kann nicht gesendet werden