Beschreibung & Noten
Der Lugana DOC von Ca' Lojera (dialektal für „Haus der Wölfe“) ist ein Paradebeispiel für die Eleganz der Turbiana-Traube. Gewachsen auf den sedimentären Lehmböden von Sirmione, besticht dieser Wein durch seine beeindruckende Mineralität und seine lebendige, fast exuberante Frische.
Farbe: Ein klares Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen.
Duft: Ein frisches und einladendes Bouquet mit Aromen von Melone, Mandarine und Grapefruit, ergänzt durch florale Nuancen von Jasmin und Holunderblüte sowie einen Hauch von Minze.
Geschmack: Am Gaumen präsentiert er sich trocken, vollmundig und sehr schmackhaft. Die markante Salzigkeit und Mineralität führen in einen harmonischen Abgang mit dem für die Region typischen, feinen Mandelaroma.
Genuss-Tipp: Ein idealer Aperitif, der hervorragend zu Vorspeisen und Fischgerichten (insbesondere Süßwasserfisch wie Forelle oder Aal) passt.
Rebsorte: 100% Turbiana (Trebbiano di Lugana).
Alkoholgehalt: 13,0% vol. | Ausbau: Mindestens 4 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank
Inhalt: 75 cl | Serviertemperatur: 8-10°C
Herkunft: Italien (Lombardei - Sirmione) | Kellerei: Ca' Lojera (Fam. Tiraboschi)
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