Acacia Honig

Beschreibung & Details

Der Mieli Thun – Acacia ist ein Meisterwerk der Natur, gewonnen aus dem Nektar der Akazienblüten im späten Frühjahr. Die Bienen sammeln diesen Honig in den unberührten Landschaften des Trentino (Levico Terme) und der Region Treviso (Montello). Dieser Honig besticht durch seine fast durchsichtige Farbe und eine langanhaltende flüssige Konsistenz. Sein Bouquet ist floral-fruchtig mit Anklängen von Pralinen und Bourbon-Vanille. Am Gaumen entfaltet er sich seidig und süss mit Nuancen von Mandeln. Er ist der ideale Begleiter für frischen Ricotta, Mascarpone, Joghurt oder zur Verfeinerung von kräftigem Blauschimmelkäse.