• Efeuhonig

Efeuhonig

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Mieli Thun – Efeuhonig (Edera) aus Italien

Eine seltene Honigrarität mit bernsteinfarbener Farbe und feinkörniger Struktur. Mild im Aroma, aber intensiv süss – perfekt für Gebäck oder zu würzigem Käse.

250 gr

Beschreibung & Details

Der Mieli Thun – Edera (Efeuhonig) ist eine exklusive Rarität für Kenner. Da Efeu erst sehr spät im Jahr blüht, ist die Ernte dieses Honigs eine grosse Herausforderung und nur in besonderen Jahren möglich. Er zeichnet sich durch eine braune bis bernsteinfarbene Farbe und eine mittelfeste, feinkörnige Textur aus. Am Gaumen entfaltet er eine intensive, langanhaltende Süße bei gleichzeitig mildem Aroma. Dieser Honig eignet sich hervorragend als natürliches Süssungsmittel für hochwertige Backwaren, passt aber auch exzellent zu reifem Hartkäse, Blauschimmelkäse oder klassisch auf ein frisches Sauerteigbrot.

Inhalt: 250g
Zutaten: 100% Efeuhonig (Edera).
Besonderheit: Seltene Spättracht | Feinkörnige Kristallisation | Unbehandelt.
Lagerung: Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern.
Herkunft: Italien | Imker: Mieli Thun

Nährwerte (Durchschnitt)

Durchschnittswerte pro 100 g

Energie ~ 304 Kcal / 1272 KJ
Fett 0 g
Kohlenhydrate 82 g
davon Zucker 82 g
Eiweiss 0.3 g
Salz 0.01 g

* Honig ist für Kinder unter 12 Monaten nicht geeignet.

  • Gewicht
    250 gr
  • Land
    Italien

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