• Kastanien Honig

Kastanien Honig

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Mieli Thun – Kastanienhonig (Castagno) aus den Bergen

Ein intensiver, flüssiger Honig aus wilden Kastanienblüten. Er besticht durch seine dunkle Farbe, herbe Noten von Kakao und Tabak sowie einen hohen Mineralstoffgehalt.

250 gr

Beschreibung & Details

Der Mieli Thun – Castagno wird aus den Blüten wilder Bergkastanien gewonnen. Obwohl er floralen Ursprungs ist, ähnelt seine Zusammensetzung der von Waldhonig, was ihn besonders reich an Mineralsalzen macht. Er hat eine charakteristische bernsteinfarbene, teils rötliche Farbe und bleibt lange flüssig. In der Nase entfaltet er Düfte von getrockneter Kamille und tanninreiche, herbe Noten. Am Gaumen überrascht er durch seine Komplexität: Ein leicht bitterer, angenehm herber Geschmack mit Nuancen von Holz, feuchtem Tabak, Johannisbrot und Kakaobohnen macht ihn zu einem aussergewöhnlich vielseitigen Honig.

Inhalt: 250g
Zutaten: 100% Kastanienhonig (Castagno).
Besonderheit: Besonders mineralstoffreich | Langsam kristallisierend | Intensiv-herb.
Lagerung: Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern.
Herkunft: Italienische Bergregionen | Imker: Mieli Thun

Nährwerte (Durchschnitt)

Durchschnittswerte pro 100 g

Energie ~ 304 Kcal / 1272 KJ
Fett 0 g
Kohlenhydrate 82 g
davon Zucker 82 g
Eiweiss 0.3 g
Salz 0.01 g

* Honig ist für Kinder unter 12 Monaten nicht geeignet.

  • Gewicht
    250 gr
  • Land
    Italien

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