• Parmigiano Reggiano

Parmigiano Reggiano

17,90 CHF
Bruttopreis

Mit mindestens 24 Monaten Reifung. Für 1 Kilogramm Parmigiano werden 16 Liter Milch benötigt. Seine Ursprungsbescheinigung gilt nur für ein kleines Gebiet um Parma und wird durch das Konsortium kontrolliert. Würziges, kräftiges Aroma.

250 gr

Gourmet Tipp

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Zutaten

Kuhmilch, Salz, Lab.
Reifung: Mindestens 24 Monate gereift.
Herstellung: Für 1 Kilogramm Parmigiano werden 16 Liter hochwertige Milch benötigt.
Geschmack: Würziges, kräftiges Aroma – ein Klassiker der italienischen Käsekunst.

Lagerung: Im Kühlschrank bei +4°C bis +8°C lagern.
Herkunft: Italien (Emilia-Romagna)

Nährwerte

Durchschnittswerte pro 100 g

Energie 402 Kcal / 1671 KJ
Fett 30 g
davon gesättigte Fettsäuren 20 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiss 32 g
Salz 1,6 g

  • Gewicht
    250 gr
  • Region
    Emilia-Romagna
  • Land
    Italien

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