Beschreibung & Noten
Der Amarone della Valpolicella Classico „La Quena“ ist ein außergewöhnliches Zeugnis der venezianischen Weintradition. Gewonnen aus einer strengen Auswahl der besten Trauben, die für etwa 120 Tage getrocknet werden (Appassimento), besticht dieser Wein durch seine enorme Konzentration und Tiefe. Nach der Reifung in Eichenfässern zeigt er seine volle Pracht.
Duft: Ein komplexes und konzentriertes Bouquet mit intensiven Noten von reifen Früchten und Kirschwasser (Kirschgeist).
Geschmack: Warm, behaglich und vollmundig. Seine große Struktur und die samtige Textur machen ihn zu einem Erlebnis für den Gaumen.
Genuss-Tipp: Besonders geeignet für kräftige und geschmacksintensive Gerichte, Wild oder gereiften Käse. Ein idealer Wein für besondere Anlässe.
Rebsorten: Corvina, Corvinone und Rondinella.
Alkoholgehalt: 15,0% vol. | Jahrgang: 2016
Inhalt: 75 cl | Serviertemperatur: 18-20°C
Herkunft: Italien (Venetien - Valpolicella Classico) | Kellerei: La Quena
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